88av173 88av1043 cc 商標登録第6144865号　広島の酒（ひろしまのさけ）

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南に瀬戸内海、北に中国山地の中心にある広島県は、水資源にも恵まれ、広島を代表する「八反錦」「千本錦」などの酒米の産地です。まさに銘醸地に「いい水、いい米あり」と言われております。広島杜氏の長年の技術の蓄積のなかで、吟醸造りの先駆けとなった「軟水醸造法」が開発されたこともでも有名です。「広島の酒」は、広島県の特有な地形により、温和な地域から豪雪地帯まで寒暖に富み、各地域の特徴に合わせた芳醇、甘口、辛口など個性的で、かつ旨味に富んだキレの良さが特徴です。

［更新日　2020年3月16日］

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