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上士幌町農業協同組合

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「ナイタイ」とは、北海道十勝地方の上士幌町にある「ナイタイ山」、「ナイタイ高原」エリアを示す地域名です。「ナイタイ」とは、アイヌ語で「奥の深い沢」という意味です。この地域には、総面積約1,700ヘクタールもある日本一広い「ナイタイ高原牧場」があります。この地域で生まれ育った黒毛和種のうち、5・4等級のみに与えられる称号が「十勝ナイタイ和牛」です。粗飼料は、町内産乾草と道内産稲わらのみを与え、濃厚飼料は、高品質にこだわり高価なビタミンCを添加した上士幌オリジナルメニューを与えています。卓越した肥育技術と細やかな管理により、霜降り肉の割には、たくさん食べても飽きない、さっぱりとした牛肉となっています。

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［更新日　2022年11月14日］

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