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北浦灘アジ
北浦漁業協同組合(宮崎県延岡市北浦町市振541番地4)
宮崎県延岡市北浦町沿岸で網揚げされたアジ(生きているものを除く。)
「北浦灘アジ」は、日向灘の速い潮流の中で元気に回遊しているマアジを、北浦漁協まき網船が、生きたまま漁獲し、丁寧に活魚船で、北浦漁港まで持ち帰り、1週間以上畜養して胃内容物を除去し、品質を安定させ、高鮮度で、肉質も安定したまろやかな美味しいマアジであります。
[更新日 2020年3月16日]
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