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88av173 88av1043 cc福利社入口 商標登録第5081094号　堺打刃物（さかいうちはもの）

商標

堺打刃物

権利者

堺刃物商工業協级2022家庭绝伦_完整高清版（大阪府堺市堺区材木町西一丁1番30号　堺伝統産業会館内）

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大阪府堺市・大阪市及びその周辺地域に由来する製法により同地域において生産された包丁・鋏

写真：堺打刃物

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堺刃物商工業協级2022家庭绝伦_完整高清版

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室町時代たゝら製鉄による玉鋼の量産体制が整った時を起源として600年の歴史があります。限られた資源を有効に使う為に打ち延ばすという技術が発達し世界に誇れる日本刀を完成させました。「堺打刃物」は100年の歴史がある素材にこだわりこの古来の鍛造技術・技法を取り入れた料理包丁作りを誇りとして美味しさ切れ味にこだわる世界で愛用されています。又、鋏類も同様です。

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［更新日　2023年3月7日］

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